24 de Agosto de 2007 "Como parte de la junta directiva es un honor poder inaugurar esta despensa familiar que beneficiará a nuestras familias, CARE y los donantes han sido como Ángeles que han ayudado a la gente de esta comunidad" manifestó una representante de la junta Directiva de San Juan el Coco. Muchas mujeres de San Juan el Coco caminaban más de 6 kilómetros y sacrificaban medio día para ir a comprar artículos de primera necesidad para sus hogares, habían otras, que pagaban el costo de $2.00 de transporte para poder llegar a la abarrotaría más cercana, estas familias viven en condición de pobreza, lo cual los costos de transporte y de alimentos traspasaba los alcances de cada una de ellas. Fue así que con la finalidad de proveer alimentos más cercanos y a un menor costo a todas esas familias que viven en condición de pobreza extrema, se dio por inaugurado este 24 de agosto la primera Despensa Familiar en San Juan el Coco en el Municipio de Tacuba del departamento de Ahuachapán. Esta despensa beneficiará a más de 324 familias que residen en el cantón antes mencionado. La despensa familiar tuvo una inversión de $ 12.000, los cuales fueron recaudados a través del proyecto, de recaudación de fondos de CARE El Salvador, CARE Esferas, donde los principales donantes fueron empresas privadas que han decido sumarse al esfuerzo de CARE para reducir la pobreza. La ejecución de este proyecto se llevó a cabo en 4 fases: 1-La construcción de la despensa, la cual se realizó con la ayuda de la Junta Directiva de la Comunidad quienes trabajaron con la mano de obra, 2-En el Equipamiento, se construyeron estantes, se compraron artículos para el uso de la persona que administraría la despensa, 3-Se capacitó a la Junta Directiva y Junta de contraloría, la cual consistía sobre el manejo del uso adecuado de la despensa, controles sobre fechas de vencimiento, precios, costeo de productos y búsqueda adecuada de proveedores, 4-Selección y compra de insumos, considerando la durabilidad del producto, consumo, disposición de proveedores y precios accesibles. "Todo esto ha sido posible por todas aquellas personas que creyeron en el proyecto de CARE esferas y que decidieron apoyarnos y ayudar a todas aquellas familias más necesitas del país" manifestó Andrea Prado, Gerente de Donaciones de CARE. Con la presencia de este centro de abastecimiento se espera que la nutrición de la niñez y mujeres embarazadas mejore considerablemente, además las familias individualmente tendrán ahorro del transporte, ya que no se desplazarán hasta Tacuba y los precios de los productos serán más bajos. Ambas situaciones permitirán que las familias tengan más acceso a consumir otros productos que no estaban al alcance de ellos. El proyecto será administrado y supervisado por la comunidad, además de recibir el apoyo técnico de CARE para lograr una mejor administración. Entre los donantes que hicieron posible este proyecto se mencionan: Unilever, Goldtree, Fursys, El Diario de Hoy, La Prensa Grafica Banco Agrícola, Citigruop, EL Diario de Hoy, Grupo Roble, Capitales Activos, Grupo Q entre otros, los cuales a través del apadrinamiento de las Esferas de CARE, se pudo lograr el monto que fue invertido en la construcción de esta despensa familiar.
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